Cemal Süreyya’nın da dediği gibi;
“Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem Ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı”
Benim düşüncem de Üstadla aynı,kesinlikle mutlulukla bir ilgisi var güzel bir kahvaltı sofrasının. Kahvaltı muhabbet,samimiyet,sıcaklık,vs lerin adıdır aslında. Belkide en fazla yediğimiz zamanlardır Pazar kahvaltıları. En güzel kahvaltı Ailemizle ve sevdiklerimizle yaptığımız kahvaltıdır. Bana göre de en güzel kahvaltı evde yapılır. Fakat bazı zamanlar insanın ruh hali doğayı ister biraz yürümek ve temiz hava almak ister. Özellikle metropollerdeki yoğun iş temposu hepimizi ciddi anlamda yoruyor. Hafta sonu gelince de biryerlere kaçmak ve evindeki doğal ortamı arıyor insan. Ben de bu hafta sonu dostlarımla birlikte Beykoz’un Çavuşbaşı köyünde doğayla iç içe bir botanik bahçesinde kuzine sobaların içinizi ısıttığı çok sıcak bir mekanda kahvaltı yaptım. Mekanın adı “botanik kahvaltı “ yediğiniz herşey özel olarak memleketlerinden geliyor. Zeytinyağından balına,ekmeğinden peynirine kadar özenle seçilmiş ürünler sunuluyor. Mekana rezervasyon yapmadan gitmeyin derim çok kalabalık oluyor. Gitmeden önce mutlaka arayın selamımızı iletin ve bu mutluluğa siz de ortak olun. @botanikkahvalti
#bygurme #botanikkahvaltı #beykozkahvaltı #beykoz #istanbulkahvaltı #butikkahvaltı #ahmetkeremkaynar #gurmegazetesi
Ahmet kerem kaynar
bygurme@gurmegazetesi.org
Comments